La migliore bistecca di ribeye

Con questa semplice ricetta, le bistecche Ribeye sono tenere, succose e perfettamente condite.

Ingredienti:
1 bistecca di costata (da 24 once) spessa 2 pollici, a temperatura ambiente

Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere

1 cucchiaio di olio di canola

3 cucchiai di burro non salato

3 spicchi d’aglio, schiacciati

3 rametti di timo fresco

2 rametti di rosmarino fresco