La preparo due volte a settimana: Torta Nuvola Basta buttare tutto nel frullatore!

Questa torta soffice al formaggio cremoso è incredibilmente leggera, morbida e delicata. Perfetta per una colazione golosa, una merenda raffinata o un dessert da servire agli ospiti. Scopri il segreto per una consistenza che si scioglie in bocca!

Ingredienti:
4 uova a temperatura ambiente

200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)

100 g di zucchero semolato

120 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

1 cucchiaio di succo di limone fresco

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Zucchero a velo per decorare

Preparazione dell’impasto:
Preparazione degli ingredienti: Prima di iniziare, assicurati che le uova siano a temperatura ambiente per ottenere un impasto più omogeneo. Setaccia la farina con il lievito per evitare grumi.

Frullatura: In un frullatore o una ciotola capiente, unisci le uova, il formaggio cremoso, lo zucchero, la farina setacciata, il lievito, il succo di limone e l’estratto di vaniglia. Frulla o mescola con una frusta elettrica fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
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