La ricetta della torta fredda alla crema la preparo in 10 minuti

Ingredienti

800 ml di latte + ½ bicchiere

100 gr di eritritolo (o miele e sciroppo d’agave o acero)

8 plumcake senza zuccheri aggiunti (es. quelli della mulino bianco) – o anche biscotti o pavesini

3 cucchiai di amido di mais

3 uova

2 vasetti di yogurt greco al naturale

1 bustina di zucchero vanigliato

1 buccia di limone

Qualche cucchiaio di marmellata ai mirtilli senza zuccheri aggiunti (o qualsiasi altro gusto)
Preparazione

Per iniziare versate il latte in un pentolino, unite la buccia di limone e lo zucchero vanigliato e fate scaldare 3 minuti a fiamma media.
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