Per prima cosa lavate le mele, sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliate la polpa a cubetti, irrorandola con un po’ di succo di limone.
Poi lavorate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e aggiungete le uova una dopo l’altra.
Poi mescolate la farina con il lievito e la cannella e aggiungete il composto di uova.
Ora aggiungete le noci e le mele e versate il composto in una tortiera a cerniera da 24 mm rivestita con carta da forno o in uno stampo per formaggio.
Dipingi dieci forme. Il sapore è davvero incredibile!
Ora infornate a 190 gradi, sia nella parte superiore che inferiore, per 50-60 minuti, finché non saranno dorati. Lasciare raffreddare completamente e poi cospargere con zucchero a velo poco prima di servire.
La torta è bella umida e non troppo dolce.
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