Fase 5: Dare forma ai biscotti
Formare piccole palline di impasto, larghe circa 2,5 cm. Disporle sulla teglia preparata, distanziandole di circa 5 cm l’una dall’altra.
Fase 6: Cuocere e raffreddare
Cuocere per 12-15 minuti, finché i bordi non saranno leggermente dorati. Lasciare riposare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, quindi spostarli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Fase 7: Completare con lo zucchero
Una volta raffreddati, spolverare i biscotti con zucchero a velo, se lo si desidera.
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