Me lo concedo ogni sera e non ingrasso di un grammo. È l’unica torta permessa dopo cena. Ha solo 90 calorie!

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti, fino a quando la superficie non sarà leggermente dorata.
Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta per almeno 30 minuti prima di toglierla dallo stampo e servirla.
Consigli
Per una versione più cremosa, potete sostituire parte dello yogurt con della ricotta light.
La torta può essere servita con frutta fresca, composta di lamponi o una spolverata di cannella.
Si può conservare in frigorifero per 2 o 3 giorni in un contenitore ermetico.