MINI PIZZE FATTE IN CASA FACILI E DELIZIOSE

Voglia di pizza senza spendere una fortuna? Queste **mini pizze fatte in casa** sono l’opzione perfetta: economiche, veloci e con un sapore che conquisterà tutta la famiglia. 👩‍🍳❤️

📝 Ingredienti

Per l’impasto:

500 g di farina di grano tenero
10 g di sale
7 g di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
300 ml di acqua tiepida
2 cucchiai di olio d’oliva

Per la salsa:

1 tazza di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco (facoltativo, ma dà un tocco incredibile)
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe a piacere

Per il condimento:

200 g di formaggio grattugiato (mozzarella, Manchego o quello che preferisci) 🧀
Salame o salame piccante 🍖
Prosciutto cotto
Olive nere o verdi 🫒
Peperoni verdi
E qualsiasi altro condimento che ami sulla tua pizza! 🍅🌽🍄

👩‍🍳 Preparazione passo passo

1. Preparare l’impasto

1. In una ciotola capiente, mescolare la farina con il sale.
2. Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida. Lasciare riposare per 5 minuti, finché non inizia a formare schiuma.
3. Fare una fontana con la farina, aggiungere il composto di lievito e l’olio d’oliva.
4. Impastare fino a ottenere un impasto morbido.
5. Impastare per 10 minuti, fino a ottenere un impasto elastico e non appiccicoso.
6. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 1 ora, finché non raddoppia di volume.
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