Mini Pizze Soffici Fatte in Casa

Hai mai preparato le mini pizze in casa? Sono soffici, profumate e puoi farcirle come vuoi! Scrivimi nei commenti con il tuo ingrediente preferito: olive nere, scamorza o salame piccante? 🍕✨

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Mini Pizze Soffici Fatte in Casa – Ricetta Base 🧑‍🍳🍅

Ingredienti:

500 g di farina 00

1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di sale

7 g di lievito di birra secco (oppure 20 g fresco)

250 ml di acqua tiepida

3 cucchiai di olio d’oliva

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Preparazione:

1. Attiva il lievito

In una ciotola capiente, versa l’acqua tiepida e scioglici il lievito e lo zucchero. Lascia riposare per circa 10 minuti: si formerà una schiuma in superficie, segno che il lievito è attivo.
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