Non sarà leggero, ma un bicchierino ogni tanto fa bene all’anima: il mio liquore al melograno fatto in casa da gustare senza sensi di colpa!

Consigli e varianti
Se vuoi un aroma più speziato, aggiungi durante la macerazione:

1 stecca di cannella

2–3 chiodi di garofano

Scorza di limone bio (senza parte bianca)

oppure un piccolo pezzo di zenzero fresco per una nota pungente

Per una versione più “leggera”, puoi usare 250 g di zucchero e mezzo cucchiaio di miele millefiori: dolcezza più naturale e meno impatto calorico.

Servilo freddo, con qualche chicco di melograno nel bicchierino per decorare.

Questo liquore è il mio modo preferito per salutare l’autunno. Mi piace tenerne una bottiglia in dispensa — non per tutti i giorni, ma per i momenti belli, quelli da condividere. Un piccolo bicchierino, magari dopo cena o con un dolcetto fatto in casa, e senti subito quel calore che non viene solo dall’alcol… ma dal piacere semplice delle cose fatte con le proprie mani.