Pancake alla crema pasticcera

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Ingredienti:

Ingredienti per l’impasto:
180 g di farina per dolci (farina morbida)
2 uova
200 g di latte
30 g di zucchero
2 g di sale
30 g di olio da cucina
3 g di lievito in polvere
Ingredienti per la crema pasticcera:
3 tuorli d’uovo
300 g di latte
60 g di zucchero
20 g di amido di mais
Istruzioni:

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