Panini Dolci con Crumble

Ingredienti
Per l’impasto
Farina: 650 g (5 tazze)
Zucchero: 100 g (1/2 tazza)
Lievito secco: 6 g (1,5 cucchiaini)
Sale: 4 g (1 cucchiaino)
Latte tiepido: 300 ml (1 1/4 tazze)
Olio vegetale: 30 ml (2 cucchiai)
Albume d’uovo: 1
Per il crumble
Burro: 1 cucchiaino
Farina: 1 cucchiaio colmo (circa 15 g)
Zucchero: 1 cucchiaino
Per la glassa
Tuorlo d’uovo: 1
Latte: 1 cucchiaio
Istruzioni
Prepara l’impasto

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