Un vero classico per chi ama i piatti sostanziosi e semplici: questo shashlik al forno unisce carne tenera, verdure aromatiche e una salsa di pomodoro piccante per un piatto sempre vincente. Perfetto per tutta la famiglia o per gli ospiti, e soprattutto, arriva direttamente dal forno, senza bisogno di mescolarlo o di cuocerlo continuamente.
Ingredienti:
• 500 g di carne (maiale o manzo)
• 1 peperone
• 1 cipolla
• 2 spicchi d’aglio
• 400 g di salsa di pomodoro
• 2 cucchiai di olio
• 1 cucchiaino di paprika
• Sale
• Pepe
• 1 cucchiaino di cumino
• Erbe aromatiche fresche (ad esempio, prezzemolo)
Preparazione:
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