Pentola di shish kebab dal forno, sostanziosa, succosa e piena di amore per il forno

1. Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F) in modo che sia ben caldo quando tutto è pronto.
2. Taglia la carne a cubetti. Taglia il peperone e la cipolla a pezzetti come preferisci.
3. Scalda l’olio in una pentola capiente o in una teglia e rosola la carne su tutti i lati. Condisci con paprika, sale, pepe e cumino per dare alla carne un sapore gradevole.
4. Quindi aggiungi la cipolla e l’aglio e fai rosolare brevemente finché non rilasciano il loro aroma. 5. Ora aggiungete il peperone a fette. Mescolate bene per amalgamare i sapori.
6. Versate la salsa di pomodoro sulla carne e mescolate ancora per ricoprire il tutto.
7. Coprite la pentola o la teglia e infornate per circa 45 minuti.
8. Per servire, cospargete la carne con erbe aromatiche fresche, come il prezzemolo, e gustate il vostro shish kebab direttamente dal forno, ancora caldo.
Buon appetito!