Ingredienti
°6 cosce di pollo con osso e pelle (circa 140-170 g ciascuna)
°2 cucchiai di olio d’oliva
°2-3 cucchiaini di spezie per pollo o spezie italiane
°Sale e pepe a piacere
Preparazione
Preriscaldare il fornello a 220 °C. Rivestire una teglia con carta stagnola e posizionarvi sopra una griglia.
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