Pollo all’ananas e riso

𝑫𝒊𝒓𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔
Preriscaldate la padella a fuoco medio.
Aggiungere l’olio d’oliva e far rosolare la cipolla tritata finché non diventa trasparente.
Aggiungere i petti di pollo tagliati sottili e cuocere finché non saranno dorati e cotti.
Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.
Aggiungere i pezzi di ananas scolati, la salsa di soia, il miele e l’aceto di riso.
Se lo si desidera, aggiungere dei fiocchi di peperoncino rosso per dare un tocco piccante.
Lasciare cuocere a fuoco lento finché la salsa non si sarà leggermente addensata.

Servire il composto di pollo sul riso cotto.
Utilizzare il riso al cavolfiore al posto del riso normale.
Sostituisci il miele con un dolcificante chetogenico come l’eritritolo o la stevia.
Per un’opzione più sana, sostituisci l’olio d’oliva con l’olio di avocado