Polpette coreane al barbecue con salsa piccante alla maionese

1 cucchiaino di olio di sesamo

Per la salsa piccante alla maionese:
1/4 tazza di maionese
1 cucchiaio di Sriracha
1/2 cucchiaino di salsa di soia
1/4 cucchiaino di olio di sesamo
1/8 cucchiaino di aglio in polvere

Istruzioni:
Preparare le polpette: in una ciotola capiente unire la carne macinata, il pangrattato, il parmigiano, l’uovo, la cipolla, l’aglio, il prezzemolo, l’origano, il sale, il pepe, la salsa di soia e l’olio di sesamo. Mescolare bene. Formare delle piccole polpette.
Cuocere le polpette: scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio. Cuocere le polpette fino a doratura su tutti i lati. Togliere dalla padella e mettere da parte.

Prepara la salsa piccante alla maionese: in una piccola ciotola, sbatti insieme la maionese, la Sriracha, la salsa di soia, l’olio di sesamo e l’aglio in polvere.
Servire: servire le polpette con la salsa piccante alla maionese.

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