Ingredienti
300 gr di patate
300 gr di amido di mais
150 gr di pangrattato fatto in casa (pane tostato e tritato)
80 gr di farina
80 gr di formaggio galbanino light a dadini
1 uovo
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione
1️⃣ Lessate le patate.
Sbucciate le patate, tagliatele a dadini, lessatele in acqua e scolatele in una terrina.
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