polpette tedesche

Istruzioni:
1. In una ciotola, mescolare bene la carne macinata, la cipolla tritata, l’uovo, il pangrattato, la senape, il sale, il pepe, la paprika e la maggiorana.
2. Formare delle polpette piccole e piatte con il composto.
3. Scaldare l’olio in una padella e friggere le polpette fino a doratura su entrambi i lati e cottura completa.
4. Scolare le polpette su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.
5. Servire calde con insalata di patate, patate fritte o un’insalata fresca.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti | Porzioni: 4 persone.