Questo dessert goloso unisce la cremosità di una base dolce con la dolcezza acidula delle fragole e il piacere del cioccolato. È una delizia perfetta per ogni occasione.
Ingredienti:
Ingrediente Quantità
Latte condensato 1 confezione (395 g)
Panna da tavola 2 confezioni (circa 200 g ciascuna)
Latte in polvere 240 ml
Latte intero 200 ml
Fragole 300 g (molto mature)
Cioccolato fondente 200 g
Granella di cioccolato a piacere
Istruzioni:
Preparare la crema:
In un pentolino, unire il latte condensato, la panna da tavola, il latte in polvere e il latte intero.
Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa e densa.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero fino a completo raffreddamento.
Preparare le fragole:
Lavare e tagliare le fragole a pezzetti. Conservarne 100 g per la guarnizione.
Preparazione della ganache al cioccolato:
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