Questo dolce keto mi salva la colazione: niente forno, solo 5 minuti e ho un dessert fresco per giorni (a prova di diabete). Solo 130 Kcal!

Ingredienti (per 2-3 vasetti)
• 450 grammi di yogurt greco (scegli tu se 0%, 2%, 5%, oppure senza lattosio)
• 50 grammi di burro di arachidi 100% naturale
• 40 grammi di miele o dolcificante liquido a piacere
• Cioccolato fondente quanto basta (meglio se almeno al 70%)

Opzionale – Crema cacao light
• 35 grammi di cacao amaro
• 75 millilitri di acqua
• Dolcificante a piacere

Procedimento

• Mescola la crema di base
In una ciotola unisci lo yogurt greco, il burro di arachidi e il miele.
Mescola bene con un cucchiaio fino a ottenere una crema liscia, uniforme e corposa.

• Distribuisci nei vasetti
Versa la crema nei vasetti di vetro (o bicchieri monoporzione). Riempi per circa tre quarti ogni contenitore, lasciando spazio per la copertura.
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