Quindi oggi ci sono prodotti da forno freschi per la famiglia

🛒 Ingredienti
✔️ 500 g di farina di grano tenero (tipo 650 o 750) 🌾
✔️ 10 g di sale 🧂
✔️ 7 g di lievito secco o 25 g di lievito fresco 🍞
✔️ 300 ml di acqua tiepida 💦
✔️ 1 cucchiaino di zucchero 🍚
✔️ 2 cucchiai di olio d’oliva o olio 🫒
👩‍🍳 Preparazione:
1️⃣ Attiva il lievito
👉 Se usi il lievito fresco, scioglilo in acqua tiepida con lo zucchero. Lascia riposare per 10 minuti.
2️⃣ Impasta
👉 In una ciotola mescola la farina e il sale. 👉 Aggiungi il lievito (o il lievito secco, se lo usi), l’acqua e l’olio d’oliva.
👉 Impastare per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto elastico.
3️⃣ Prima lievitazione
👉 Coprire l’impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per 1 ora e mezza: dovrebbe raddoppiare di volume.
4️⃣ Dare forma alle pagnotte
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