Ingredienti: Per le ali: 1 kg di ali di pollo, sale e pepe qb, 1 tazza di farina (per il rivestimento). Per la salsa agrodolce: 1/2 tazza di ketchup, 1/4 tazza di aceto di riso, 1/4 tazza di salsa di soia, 1/4 tazza di zucchero di canna, 2 cucchiai di miele, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 2 spicchi d’aglio tritato, 1 cucchiaino di amido di mais (facoltativo, per addensare la salsa), 2 cucchiai di olio vegetale (per friggere).Preparazione: Preparare le ali: Lavate e asciugate bene le ali di pollo. Condire con sale e pepe a piacere. Rivestire le ali: infarinare ciascuna ala, assicurandosi di ricoprirle uniformemente. Friggere le ali: scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco medio. Friggere le ali finché non saranno dorate e croccanti su entrambi i lati. Scolatele e mettetele su carta assorbente per
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