Ingredienti:
Per la pasta frolla:
125 g di burro
2 uova medie
75 g di zucchero
150 g di farina
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
Imburrare la tortiera
Per il ripieno:
600 g di mele acerbe
Succo di 1 limone grande
125 g di burro ammorbidito
50 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di polvere per budino alla vaniglia
3 uova medie
Per guarnire:
30 g di zucchero a velo
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