Ricette di patate italiane

Condire le patate con sale e pepe e aggiungere il prezzemolo tritato.

Mescolare bene e impastare con le mani fino ad ottenere un composto compatto.

Prelevare un po’ di composto con un cucchiaino e formare i cazzilli con le mani.

Disponetele su un piatto e trasferitele in frigo per 1 ora.

Tuffate i cazzilli nell’olio bollente.

Friggere fino a doratura.

Servire su un piatto con fettine di limone.