🍏 Rotoli di Mele il dolcetto che faccio 3 volte a settimana 😍
Semplici, profumati e irresistibili — pronti in pochi minuti!
I Rotoli di Mele sono una coccola dolce e leggera, perfetti per ogni momento della giornata. Il loro profumo di mele e cannella che invade la cucina è pura magia: una ricetta casalinga che unisce semplicità, gusto e tradizione. ☕🍎
💬 Hai mai provato i rotoli di mele? Raccontami nei commenti come li prepari tu! 💬
🍏 Ingredienti (per circa 8 rotolini)
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele (Golden o Renette)
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio di miele o marmellata di albicocche
Zucchero a velo q.b. per decorare
💡 Consiglio: puoi usare anche la pasta brisée per una versione più rustica.
👩🍳 Preparazione passo dopo passo
1️⃣ Prepara le mele
Sbuccia e affetta le mele sottili. Metti in una ciotola con succo di limone, zucchero e cannella. Mescola e lascia riposare 10 minuti per farle insaporire e caramellare leggermente. 🍯
2️⃣ Prepara la sfoglia
Srotola la pasta sfoglia e tagliala in strisce di 5 cm. Spalma su ogni striscia un velo di miele o marmellata: sarà il collante e darà un tocco dolce e fruttato.
3️⃣ Disponi le mele
Posiziona le fettine lungo un bordo, sovrapponendole leggermente e facendole uscire un po’ dal bordo superiore. 🌹
4️⃣ Arrotola
Arrotola delicatamente le strisce partendo dal lato con le mele. Disponi i rotolini su una teglia con la chiusura verso il basso.
5️⃣ Cottura
Cuoci in forno statico a 180°C per 25–30 minuti, finché dorati e fragranti. Il profumo di cannella e miele sarà irresistibile. 😍
6️⃣ Decorazione
Lascia intiepidire e spolvera con zucchero a velo. Servili tiepidi: la sfoglia croccante e il cuore di mela ti conquisteranno! 😋
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