Rotoli di Mohrenkopf

Ingredienti (per 4 persone)
4 panini al latte o panini dolci
4 marshmallow (Morning Kisses)
200 ml di panna montata (fredda)
1 bustina di stabilizzante per panna montata (facoltativo)

Preparazione
Tagliare i panini a metà orizzontalmente.
Separare i marshmallow dalle basi di wafer. Mettere da parte i waffle (serviranno come decorazione o come spuntino in seguito).
Mettere il cuore di marshmallow e la panna montata fredda in una ciotola.
Sbattere con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una crema. Se si desidera un composto un po’ più sodo, aggiungere stabilizzante per panna montata.
Distribuire la crema uniformemente sulle metà inferiori dei panini.
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