Ingredienti
300 gr di carne macinata magra
2 patate sbucciate e tagliate a rondelle
100 gr di funghi affettati
1 cipolla tritata
100 gr di formaggio grattugiato tipo galbanino light + 100 gr per il fondo
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di senape di Digione
1 spicchio d’aglio grattugiato
2 giri di olio evo
Quanto basta di prezzemolo tritato
Quanto basta di pepe
Quanto basta di sale
Preparazione
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