Se ami le torte cremose dentro e dorate fuori… questa versione francese con latte e mele diventerà il tuo dolce preferito con solo 150 kcal!

Aggiungi l’olio e poi il latte un po’ alla volta, continuando a mescolare finché non hai una crema liscia e senza grumi.

Ora incorpora la salsa di mele e mescola nuovamente: l’impasto diventerà più fluido e profumatissimo.

3. Inforna
Ungi uno stampo (tondo o rettangolare, quello che hai).
Versaci dentro l’impasto e livellalo con il dorso di un cucchiaio.

Cuoci a 180°C per 25–30 minuti.
Fai la prova stecchino: deve uscire asciutto ma non secco, perché questa torta resta morbida all’interno.

4. Raffredda e servi
Sforna, lascia che la torta si raffreddi completamente e solo dopo trasferiscila su un piatto.
Spolvera con zucchero a velo, o con un po’ di cannella se ami i profumi più intensi.

È buonissima tiepida… ma il giorno dopo lo è ancora di più.