Striscioline di pollo con senape, pancetta e funghi

Ridurre della metà a fuoco medio.

Aggiungere la crème fraîche e la senape e mescolare bene.

Cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti, finché la salsa non si addensa leggermente.

Iscrivetevi alle ricette comfort food!
Ricevete gli ultimi post e altre ricette comfort food direttamente nella vostra casella di posta.

Sito web
La tua email…
Iscriviti!

Utilizziamo i tuoi dati personali per la pubblicità basata sugli interessi, come indicato nella nostra Informativa sulla privacy.

Vedi anche Insalata di patate e uova: un classico fresco e confortante!

4. Completare il piatto
Rimettere il pollo e la pancetta a fette nella padella.

Mescolare delicatamente per ricoprire bene la carne con la salsa.

Riscaldare per 2 minuti a fuoco basso.

Aggiustare di sale e pepe.

Suggerimenti per servire:
Riso basmati o riso pilaf

Patate al vapore o purè di patate fatto in casa

Pasta fresca o tagliatelle

Verdure verdi al vapore (fagiolini, broccoli)

Valori nutrizionali (per porzione)
Nutrienti Quantità approssimativa
Calorie ~450 kcal
Proteine ​​~45 g
Grassi ~20 g
Carboidrati ~8 g
Fibre ~2 g
Sale ~1,2 g

Iscriviti alle ricette comfort food!

Ricevi gli ultimi post e altre ricette comfort food direttamente nella tua casella di posta.

Sito web
La tua email…
Iscriviti!

Utilizziamo i tuoi dati personali per pubblicità basata sugli interessi, come indicato nella nostra Informativa sulla privacy.

Consigli e varianti
Senape: Regola la forza della senape a tuo piacimento (delicata, integrale o forte).

Panna: Per una versione più leggera, usa panna liquida o sostituiscila con yogurt greco (aggiungila fuori dal fuoco).

Funghi: provate i funghi shiitake o i funghi ostrica per un sapore diverso.

Vino bianco: se non ne avete, potete sostituirli con un po’ di brodo di pollo.

Erbe aromatiche: aggiungete timo o rosmarino per un sapore più intenso.

Conservazione e riscaldamento
Questo piatto si conserva per 2 o 3 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.

Riscaldatelo delicatamente in padella con un po’ di panna o acqua per mantenerlo umido.

Perché amiamo questa ricetta:
Semplice, veloce e deliziosa

Un perfetto equilibrio tra carne, verdure e una salsa cremosa

Facile da adattare ai vostri ingredienti e preferenze

Adatto sia per una cena infrasettimanale che per un ricevimento