Ingredienti per il Tiramisù alle Pesche
Per preparare un tiramisù alle pesche per circa 6-8 porzioni, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
2.1 Ingredienti Base
250 g di mascarpone
200 g di pesche mature (fresche o sciroppate)
3 uova fresche (separare i tuorli dagli albumi)
100 g di zucchero
200 ml di panna fresca (da montare)
150 ml di succo di pesca (o sciroppo)
Savoiardi (circa 200 g)
Cacao in polvere (per decorare)
2 Ingredienti Aggiuntivi (Opzionali)
Liquore (come il Marsala o il rum, per inzuppare i savoiardi)
Frutta fresca (per guarnire)
3. Procedimento per Preparare il Tiramisù alle Pesche
3.1 Preparare la Crema
Montare i Tuorli: In una ciotola, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il Mascarpone: Incorpora il mascarpone al composto di tuorli e zucchero, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema liscia.
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