Torre di insalata greca di feta

Torre di insalata greca con feta
Una straordinaria insalata di ispirazione mediterranea con feta cremosa, pomodori succosi, cipolle rosse croccanti ed erbe aromatiche fresche, condita con olio d’oliva e spezie aromatiche. Perfetta come antipasto o contorno rinfrescante!
Ingredienti:
1 panetto (225 g) di feta a cubetti
3 pomodori grandi a fette
1 piccola cipolla rossa tagliata a rondelle
¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato
¼ di tazza di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di sale (facoltativo, poiché la feta è già salata)
¼ di cucchiaino di peperoncino in fiocchi tritato (facoltativo)
½ tazza di olive verdi o di Kalamata
Preparazione:
Preparare gli ingredienti:
Tagliare i pomodori a fette spesse.
Tagliare la feta a cubetti.
Tagliare la cipolla rossa a rondelle.
Tagliare il prezzemolo fresco.
Comporre la torre di insalata:
Su un piatto da portata, alternare strati di cubetti di feta, fette di pomodoro e anelli di cipolla rossa per formare una torre. Continuare a stratificare fino a esaurire tutti gli ingredienti, assicurandosi che l’insalata sia ben omogenea.
Condire
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