Torta di frutta che non delude mai

Ingredienti
450 g di ciliegie candite
450 g di ananas candito
450 g di datteri denocciolati
450 g di noci pecan tritate
4 confezioni (225 g) di cocco in scaglie
3 cucchiai di farina 00
2 lattine (400 g) di latte condensato zuccherato
Come preparare la torta di frutta Never Fail
Preriscaldare il forno: Impostare il forno a 150 °C. Ungere leggermente uno stampo a ciambella da 25 cm. Rivestire il fondo con carta da forno unta e mettere da parte.
Mescolare frutta e noci: Tritare la frutta e le noci, quindi unirle in una ciotola capiente. Aggiungere il cocco e mescolare bene con le mani.
Aggiungere gli ingredienti secchi: Incorporare la farina fino a ricoprire uniformemente il tutto.
Aggiungere il latte condensato: Versare il latte condensato zuccherato e mescolare bene fino a ottenere un composto uniformemente rivestito e appiccicoso.
Cuocere: Pressare bene il composto nello stampo a ciambella preparato. Cuocere per 1 ora e mezza. Raffreddare: Togliere dal forno e passare un coltello lungo il bordo della torta. Rimuovere il bordo della teglia. Quando è appena tiepida, sollevare il fondo del tubo e rimuovere la carta da forno.
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