Torta di mele del

Preparazione:
Mescolare le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere il burro e mescolare.
Unire la farina e il lievito e versarli a cucchiaiate nella ciotola.
Tagliare le mele a spicchi, togliere il torsolo e tagliarle a pezzetti.
Servire con patate.
Aggiungere mandorle tritate o nocciole tritate o uvetta.
Disporre l’impasto finito in porzioni su una teglia.
A seconda della dimensione dei biscotti, cuocerli in forno preriscaldato a 200 °C per circa 20-25 minuti. Cospargere con zucchero a velo o zucchero a velo e cannella, se desiderato.
Buon appetito!