TORTA DI MELE E LIMONE regima β¨
La dolcezza delicata delle mele π incontra la freschezza brillante del limone π in un dolce soffice, profumato e leggerissimo. Una torta che conquista al primo morso: semplice da preparare, perfetta da gustare a colazione, merenda o dopo pasto.
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π¬ Hai mai provato mele e limone insieme in una torta leggera? Raccontaci nei commenti un modo speciale per gustarla! ππ
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π Ingredienti magici per un incanto di gusto:
π₯ 2 uova intere
π§ 1 pizzico di sale
π¬ 4 cucchiai di eritritolo (o zucchero a piacere)
π Scorza grattugiata + succo di 1 limone bio
π§ 30g di burro fuso (oppure olio di cocco per una versione senza lattosio)
π₯ 4 cucchiai colmi di farina 00
π 1 bustina di lievito per dolci
π 4 mele (renette, golden o pink lady, ben mature)
π Marmellata di albicocche light (per la glassatura finale, facoltativa ma consigliatissima)
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