TORTA DI MELE E LIMONE regima โจ
La dolcezza delicata delle mele ๐ incontra la freschezza brillante del limone ๐ in un dolce soffice, profumato e leggerissimo. Una torta che conquista al primo morso: semplice da preparare, perfetta da gustare a colazione, merenda o dopo pasto.
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๐ฌ Hai mai provato mele e limone insieme in una torta leggera? Raccontaci nei commenti un modo speciale per gustarla! ๐๐
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๐ Ingredienti magici per un incanto di gusto:
๐ฅ 2 uova intere
๐ง 1 pizzico di sale
๐ฌ 4 cucchiai di eritritolo (o zucchero a piacere)
๐ Scorza grattugiata + succo di 1 limone bio
๐ง 30g di burro fuso (oppure olio di cocco per una versione senza lattosio)
๐ฅ 4 cucchiai colmi di farina 00
๐ 1 bustina di lievito per dolci
๐ 4 mele (renette, golden o pink lady, ben mature)
๐ Marmellata di albicocche light (per la glassatura finale, facoltativa ma consigliatissima)
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