Ingredienti:
• 4 uova
• 200 g di zucchero
• 120 g di burro
• 120 ml di latte
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 7 mele o pere
• 280 g di farina
Preparazione:
1. Mescolare gli ingredienti: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Nel frattempo, porta a ebollizione il latte con il burro e lascialo raffreddare.
2. Aggiungere la farina: Dopo che il latte si è raffreddato, aggiungilo al composto di uova. In una ciotola separata, mescola la farina con il lievito in polvere, quindi aggiungila al resto degli ingredienti. Mescola bene.
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