Torta di mele fatta con solo 3 mele e pronta in 10 minuti, mi fa impazzire!

Mettere lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola e sbattere le uova.
Mescolare il lievito con la farina e aggiungerlo gradualmente alle uova. Continuare a sbattere. Quindi aggiungere il burro fuso e mescolare.

Sbucciare e tagliare a dadini le mele. Ungere la teglia e aggiungere le mele (spolverare con zucchero o cannella a piacere). Versare l’impasto sulle mele e livellarlo.

Infornare a 180 °C e cuocere per 30-45 minuti (il tempo di cottura può variare; verificare la cottura con uno stuzzicadenti prima di sfornare). Cospargere la torta finita con zucchero a velo.