Torta di Mele Soffice della Nonna

🍰 🍏 Torta di Mele Soffice della Nonna🍰 🍏

Ingredienti (per una torta di 24 cm di diametro):

3-4 mele (preferibilmente mele Golden o Renette) 🍏

250 g di farina 00 🌾

180 g di zucchero 🍬

3 uova 🥚

100 ml di olio di semi (o burro fuso) 🧈

1 yogurt bianco naturale (circa 125 g) 🥄

1 bustina di lievito in polvere per dolci 🍰

1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo) 🌿

Succo di 1/2 limone 🍋

Zucchero a velo (per guarnire) 🍩

Un pizzico di sale 🧂

Procedimento:
Preparare le mele:
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