Torta di riso alla vaniglia e caramello all’antica

La torta di riso al caramello e alla vaniglia è un dessert che può essere servito freddo o caldo. Si prepara con il budino di riso, poi cotto in forno per ottenere una consistenza più densa, simile a quella di una torta.

I ricordi d’infanzia di questa torta di riso sono deliziosi e mantengono una consistenza gradevole al palato. Questa torta è irresistibile

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Quindi per la ricetta ti servono:

Ecco gli ingredienti che ti servono e la preparazione:

Ingredienti (per 4-6 persone):

1 l di latte intero
125 gr di riso tondo
100 gr di zucchero semolato
20 gr di burro
2 uova
1 baccello di vaniglia
un pizzico di sale
Per il caramello:
90 gr di zucchero
10 gr di acqua

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