Torta Ischler, i miei biscotti preferiti in assoluto

Ingredienti

Per l’impasto:
200 g di burro
150 g di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
2 tuorli d’uovo
2 cucchiai di rum
420 g di farina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere
Per il ripieno:
120 g di noci tritate
3 cucchiai di confettura di albicocche
Inoltre:
Cioccolato per la copertura
Mezze noci per la decorazione
Preparazione: Per prima cosa, montate il burro, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso. Poi, aggiungete i tuorli d’uovo, il rum e infine il composto di ingredienti secchi.
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