Torta Mousse alla Fragola 🍓🍰

Torta Mousse alla Fragola 🍓🍰
Una torta leggera e cremosa con strati di soffice pan di Spagna, deliziosa mousse alla fragola e una lucida guarnizione di gelatina alla fragola. Il dessert perfetto per ogni occasione! 📋 Ingredienti
Per il pan di spagna:
1 ¼ tazze (160 g) di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito in polvere
¼ cucchiaino di sale
4 uova grandi, a temperatura ambiente
¾ tazze (150 g) di zucchero semolato
¼ tazze (60 ml) di latte intero, riscaldato
¼ tazze (60 ml) di olio vegetale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
Per la mousse alle fragole:
2 tazze (300 g) di fragole fresche, mondate e tritate
½ tazze (100 g) di zucchero semolato