Torta Salata Cremosa con Verdure e Formaggio

Crema
In una ciotola sbatti le uova con la panna (o ricotta), parmigiano, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.

Assembla
Stendi la pasta in una tortiera, bucherella il fondo.
Distribuisci le verdure, aggiungi il formaggio a cubetti e versa il composto cremoso.

Cottura
Forno statico 180°C per 40–45 minuti, finché dorata e ben rassodata.

Riposo
Lasciala intiepidire 10–15 minuti prima di tagliare: sarà ancora più cremosa.

✨ Varianti che funzionano sempre

🥦 Broccoli o spinaci al posto delle zucchine

🧀 Gorgonzola o feta per un gusto più deciso

🍄 Funghi + taleggio = combo micidiale

🥓 Aggiungi speck o prosciutto cotto per versione più ricca