Ingredienti
Impasto
500 g di farina
220 ml di latte
80 g di zucchero
60 g di burro
1 cubetto di lievito
1 uovo
1 cucchiaino di sale
Un po’ di scorza di limone
Ripieno
400 g di mele (a cubetti, leggermente aspre)
30 g di zucchero
Cannella a piacere
Un po’ di succo di limone
Per spolverizzare
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella
Procedimento
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