Ingredienti:
1 chilogrammo di patate
1 cipolla
3 spicchi d’aglio
1 peperone rosso
300 grammi di funghi porcini
Pepe nero a piacere
Un pizzico di aglio in polvere
Un pizzico di basilico
Sale a piacere
70 grammi di burro di mucca
2 uova
15 grammi di amido di mais
1 uovo
100 grammi di yogurt
1 cucchiaino di curcuma
100 grammi di formaggio
Attrezzatura Necessaria:
Pentola profonda
Padella
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