Voglio mangiare tutta questa torta di prugne che si scioglie in bocca in un sol boccone!

Questa ricetta per la torta di prugne e yogurt è così cremosa che vorrei mangiarla tutta! Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Per 6 persone
Calorie: 100 calorie a fetta

Torta di prugne e yogurt
Ingredienti

200 ml di latte
200 g di formaggio spalmabile magro (tipo Philadelphia o light)
3 cucchiai di dolcificante stevia (oppure 6 cucchiai di zucchero, maltitolo o eritritolo)
2,5 cucchiai di amido di mais
2 uova
1 confezione da 125 g di yogurt bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Zucchero a velo, q.b.
Preparazione passo per passo
1️⃣ Prepara la crema

In una ciotola mescola:

latte

formaggio spalmabile

yogurt

stevia (o zucchero)

vaniglia

uova

Sbatti bene con una frusta fino a ottenere un composto liscio.

2️⃣ Aggiungi l’amido
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