Zuppa di fagioli della nonna: una ricetta classica deliziosa, sostanziosa e genuina

Ingredienti

400 g di fagioli secchi

3 l d’acqua

1 cipolla

1 carota

4 patate

50 g di riso (a chicco corto)

40 ml di olio di semi di girasole

1 cucchiaio colmo di farina 00

½ cucchiaino di pepe nero macinato

sale q.b.

una manciata di prezzemolo fresco tritato
Preparazione
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