Involtini di pollo con formaggio e aglio dal Bimby

Wraps di pollo con formaggio e aglio con il Bimby
Porzioni
4 Tempo di cottura
25 minuti
Tempo totale
25 minuti
Ingredienti
Per il ripieno:
2 spicchi d’aglio
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di filetto di petto di pollo (a pezzi, disossato/senza pelle)
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprika (dolce o affumicata)
100 g di formaggio cremoso
100 g di formaggio grattugiato (ad esempio, cheddar, mozzarella o mix di formaggi)
Qualche foglia di lattuga o spinaci freschi (facoltativo)
1 carota grattugiata (facoltativa)
Per servire:
4 grandi tortillas di farina
Salsa a scelta (ad esempio, yogurt, maionese, senape, ecc.)
Preparazione
Tritare l’aglio
Mettere gli spicchi d’aglio nella ciotola.
Sminuzzare per 5 secondi / velocità 7.
Raschiare con una spatola.
Rosolare
Aggiungere l’olio d’oliva.
Rosolare per 3 minuti / 120 °C / velocità 1.
Cuocere il pollo
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