La cheesecake più cremosa in 10 minuti! Così tenera che si scioglie in bocca

Che sia per una pausa caffè improvvisata, come dessert per la cena della domenica o semplicemente per concedersi un piccolo piacere, questa cheesecake è sempre perfetta. Con il suo delicato sapore di limone e la consistenza particolarmente delicata, si scioglie letteralmente in bocca.
Continua a leggere e scopri una ricetta che conquisterà grandi e piccini: veloce, semplice e incredibilmente deliziosa.
La cheesecake più cremosa in 10 minuti! Così tenera che si scioglie in bocca!
Introduzione
A volte si ha solo bisogno di una coccola veloce, e questa cheesecake è perfetta per questo! Preparata in soli 10 minuti, colpisce per la sua consistenza vellutata e cremosa e il suo sapore incomparabile. Ideale per chi non ha molto tempo in cucina ma desidera comunque qualcosa di dolce e delizioso. Ingredienti
400 g di formaggio cremoso (a temperatura ambiente)
200 g di quark (magro o cremoso)
150 g di zucchero
3 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiai di amido di mais
Succo di mezzo limone
Facoltativo: scorza di un limone per una maggiore freschezza
Preparazione
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare a 180 °C (calore superiore/inferiore). Ungere una tortiera a cerniera (circa 24 cm) o foderarla con carta da forno.
Preparare l’impasto:
Utilizzare uno sbattitore elettrico per montare il formaggio cremoso, il quark, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere gradualmente le uova e mescolare bene.
Amido e limone:
Amalgamare l’amido di mais e il succo di limone (e facoltativamente la scorza di limone) all’impasto.
Infornare: Versare l’impasto nella tortiera e infornare immediatamente nel forno preriscaldato. Cuocere per circa 40-45 minuti, fino a quando la superficie non sarà leggermente dorata e la torta sarà soda ma ancora cremosa al centro.
Raffreddamento:
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