Casseruola di cheesesteak di Filadelfia in stile meridionale

Questa casseruola riprende i sapori amati del Philly cheesesteak e li esalta con una salsa cremosa e pasta al forno. È un piatto confortante e appagante con un tocco del sud, perfetto per un pasto sostanzioso.

Ingredienti
Ingrediente Quantità
Carne di manzo tagliata sottile (ribeye o controfiletto) 450 g
Olio d’oliva 1 cucchiaio
Cipolla grande (tagliata sottile) 1
Peperone verde (tagliato sottile) 1
Peperone rosso (tagliato sottile) 1
Aglio (tritato) 2 spicchi
Sale 1 cucchiaino
Pepe nero 1/2 cucchiaino
Salsa Worcestershire 1 cucchiaino
Panna da montare 1 tazza
Provolone (a fette) 225 g
Mozzarella (grattugiata) 1 tazza
Pasta cotta (penne o rotini) 4 tazze
Parmigiano (grattugiato) 1/4 di tazza
Prezzemolo fresco (tritato, facoltativo) 1 cucchiaio
Istruzioni
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 190 °C.
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