BIscotti Soffici Con 1 uovo latte

🍪 𝐁𝐢𝐬𝐜𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐒𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝟏 𝐔𝐨𝐯𝐨 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 🥛✨
I biscotti più semplici, leggeri e morbidi che ci siano — pronti in 10 minuti! 💛

Profumano di casa, di colazioni lente e di merende dolci fatte con amore. Questi biscotti soffici con 1 uovo, latte e farina sono la quintessenza della semplicità: pochi ingredienti, nessun burro, solo una ciotola e una forchetta. 🍪
🏡 Un dolce che sa di tradizione
Nati dalla tradizione delle nonne italiane, questi biscotti erano preparati per la colazione dei bambini e per le merende di famiglia. Senza burro, senza utensili speciali — solo amore e semplicità. Oggi tornano come dolce genuino, veloce e perfetto per tutti. ☕

🛒 Ingredienti (per circa 20 biscotti)
1 uovo
80 g di zucchero
60 ml di latte
60 ml di olio di semi
250 g di farina 00 (circa)
½ bustina di lievito per dolci
Scorza di limone o vaniglia a piacere
Zucchero a velo per decorare
👩‍🍳 Preparazione passo passo
1️⃣ Monta l’uovo con lo zucchero
Sbatti uovo e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso: l’aria incorporata renderà i biscotti soffici anche senza burro.

2️⃣ Aggiungi i liquidi
Unisci latte e olio di semi, mescolando bene. L’olio rende i biscotti morbidi e leggeri, senza appesantirli. Usa olio di girasole o di mais. 🥛

3️⃣ Profuma l’impasto
Aggiungi scorza di limone grattugiata o estratto di vaniglia. Per un tocco speciale, prova con un pizzico di cannella o un cucchiaino di cacao. 🍋
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